Los radicales libres son átomos reactivos que recorren nuestro organismo destruyendo y alterando las células sanas y pueden ser debidos tanto a factores internos -como la edad o el metabolismo-, como a factores externos -como la polución o la alimentación-. Son los responsables del envejecimiento prematuro y de múltiples enfermedades y su efecto se combate mediante antioxidantes.
